いつも、エコプロダクトモールをご利用頂きありがとうございます。

厨房機器を器具備品と機械及び装置で判断する基準をたまにご質問頂きます。

法定耐用年数に関して、飲食業の経営などをされている方は考える機会が出来ることがあると思います。

厨房機器をまとめて購入された場合など、次の入れ替えなどをどうしていくかという計画は必要ですよね。

器具備品ですと電気冷蔵庫、電気洗濯機その他類似の電気、ガス機器」の6年

機械及び装置の「ホテル、旅館又は料理店業用設備及び給食用設備」の9年

上記のどちらに自分の設備が当たるのかですが、、、

通常の飲食店に設置するような厨房機器は基本的に「機器備品」とお考え頂いて問題ございません。1度に何百もの食事を作るような工場やホテル・旅館、今ですとデイサービスのような設備ですと機械及び装置と見なされることがございます。